Cestino da lievitazione quadrato 23x23cm in rattan Birkmann

Cestino di forma quadrata, realizzato in canna naturale o rattan, adatto alla lievitazione di pani e prodotti simili. Ottima e pratica soluzione per chi è abituato a fare il pane in casa, soprattutto se fatto con lievito madre: permette al pane di lievitare prendendo la caratteristica forma del cestino.

Consigli utili:

Per pulire il cestino una volta utilizzato, batterlo bene e utilizzare il calore residuo del forno (non superiore a 100 gradi) per asciugarlo.

Il pane può essere inserito nello stampo, sia tal quale, sia interponendo un telo di cotone o lino

Dimensioni: 23 x 23 cm H 8,5 cm - per pagnotte da 750 gr a 1 kg