Taglierino per pane con 5 lame di ricambio

Un must per panettieri e panificatori.

Il taglierino per pane consente di incidere (profondità di taglio di 5-10 mm), in modo decorativo, pane, panini, baguette ecc. prima della cottura.

Gli intagli nell'impasto non sono solo decorativi, ma garantiscono anche la cottura ottimale della crosta e aiutano a controllare l'espansione della pagnotta durante la cottura.

Il taglierino viene fornito con 5 lame di ricambio in una pratica custodia e un attrezzo per un facile cambio della lama.

Il manico ergonomico prevede l'utilizzo maneggevole e sicuro.

Uso: immergere la lama in acqua prima del taglio - risciacquare la lama con acqua dopo l'uso - non utilizzare spazzole o panni poiché usurano la lama.

Con 5 lame di ricambio

Con custodia protettiva 

Materiale: legno e acciaio 

Dimensioni: 19 x 3,5 x 1,5 cm