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Nuovo
Quando vuoi ottenere grigliature perfette, cotture intense e sapore autentico, serve uno strumento che lavori come una vera piastra professionale. La bistecchiera in ghisa Risolì Saporella da 50 × 28 cm nasce proprio per chi cerca prestazioni elevate senza compromessi: la struttura in ghisa vetrificata ad alto spessore 6 mm accumula e distribuisce il calore in modo costante, permettendo di sigillare rapidamente i succhi degli alimenti e ottenere superfici dorate, croccanti e aromatiche.
I pratici manici pieghevoli ed ergonomici la rendono facile da riporre e perfetta anche per cucine compatte o cucine professionali organizzate. Progettata e prodotta interamente in Italia con materiali italiani, rappresenta l’autenticità della filiera controllata Risolì, dove qualità costruttiva, sicurezza alimentare e durata nel tempo sono priorità reali, non slogan.
Compatibile con gas, elettrico, vetroceramica, induzione e forno, è uno strumento versatile che trasforma qualsiasi piano cottura in una superficie grill professionale. Ideale per carne, pesce, verdure e preparazioni gourmet, è la scelta perfetta per chi vuole risultati da ristorante direttamente a casa o in laboratorio.
Marchio: Risolì
Linea: Saporella
Tipologia: Padella pancake 4 impronte 1 manico
Codice prodotto: 00106M/25T00
Dimensioni padella: Ø 25 cm
Spessore: 6 mm
Materiale: Alluminio pressofuso
Eco Alu: alluminio riciclato e riciclabile
Rivestimento: Teflon Classic antiaderente
Manico: Bakelite ergonomico
Nickel Free: sì
Compatibilità: gas, elettrico, vetroceramica
Induzione: no
100% Made in Italy
Perfetta quando vuoi pancake identici e cotture uniformi: le cavità dedicate permettono forma regolare, spessore costante e risultati professionali.
Perché è progettata per una funzione specifica e la svolge perfettamente: struttura stabile, antiaderenza affidabile e qualità costruttiva italiana garantiscono risultati costanti nel tempo.
Per ottenere sempre il massimo dalla tua bistecchiera in ghisa vetrificata, è importante utilizzarla e trattarla correttamente fin dal primo utilizzo. Questo materiale garantisce sicurezza igienica, resistenza e lunga durata, ma dà il meglio di sé quando viene preriscaldato: porta la superficie in temperatura, ungila leggermente con un filo d’olio e poi adagia gli alimenti per una rosolatura perfetta e uniforme.
Dopo l’uso, lasciala intiepidire prima di lavarla ed evita sbalzi termici bruschi per preservarne struttura e smaltatura.
Cucinare con vero Made in Italy significa anche riconoscere l’autenticità: verifica sempre che la dicitura Made in Italy sia incisa direttamente sul prodotto e non applicata con etichetta. È il segno concreto di una filiera controllata e di standard produttivi certificati.
Fondata negli anni '60 a Lumezzane, Risolì è un'azienda italiana che ha saputo reinventare gli strumenti di cottura. La visione del fondatore, Alfredo Montini, era chiara: sostituire le pesanti pentole in ghisa con soluzioni più leggere, maneggevoli e facili da pulire, mantenendo però inalterato il gusto e la qualità dei cibi.
Da quel momento, Risolì ha iniziato la produzione di utensili da cucina in alluminio pressofuso ad alto spessore, indeformabili, e con rivestimenti antiaderenti antigraffio di altissima qualità. Oggi, Risolì è un marchio leader nel settore, sinonimo di innovazione, affidabilità e prestazioni superiori in cucina.
