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Forno multicarburante portatile per pizza OONI PRO OON UU-P08100 Ooni più grande
Forno multicarburante portatile per pizza OONI PRO OON UU-P08100 Ooni
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Forno multicarburante portatile per pizza OONI PRO OON UU-P08100 Ooni

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Pro di Ooni, Ooni Pro è il primo forno da esterno al mondo, portatile, alimentabile con diversi tipi di carburante: legna, carbone e gas, ed è in grado di cucinare una squisita pizza napoletana in 60 secondi. 

L'Ooni Pro è più grande e polifunzionale rispetto al più piccolo Ooni Karu e viene fornito di serie con il bruciatore per legna e carbone: a parte è acquistabile il bruciatore per gas.

Le dimensioni di Ooni Pro e l'ampia superficie di cottura di 45 x 45 cm, combinata con le sue capacità multicombustibile, lo rendono estremamente versatile, consentendo di cuocere pizze del diametro di circa 40 cm!

Oltre a ottime pizze, potrai cucinare un'ampia varietà di cibi; grandi arrosti di carne (manzo, vitello, ecc) pesce, verdure, pane e molto altro ancora!

Cucinare all'aperto, nel tuo giardino, ma anche in viaggio, in campeggio, al mare con un forno non è mai stato così semplice e divertente! 

La praticità d'uso è anche garantita dalla velocità di installazione. Bastano pochi gesti per renderlo pienamente operativo: aprire le gambe pieghevoli, inserire il piano di cottura in pietra e attaccare il camino removibile, che si può riporre anche all'interno del forno in fase di trasporto e stoccaggio. Ooni Pro raggiunge la temperatura di 500°C in meno di 20/25 minuti, permettendo di cucinare la pizza velocemente e con ottimi risultati.

Nella confezione è compreso:

- il forno portatile Ooni Pro completo di due porte intercambiabili, camino e bruciatore a legna/carbone;
- una pietra da forno in cordierite per cottura della larghezza di 45 cm e di spessore di 15 mm, divisa in quattro parti, che si riscalda molto velocemente e trattiene il calore per lungo tempo;
- una chiave a brucola;
- un paio di guanti da forno per protezione delle mani.
- una guida per l'utilizzo, con dei suggerimenti per il corretto funzionamento, comprensiva di gustose ricette da provare;

Si tratta di un incredibile, portatile, forno multi-carburante che può cucinare superbe pizze in stile napoletano in pochissimi secondi!

Caratteristiche Tecniche:

Dimensioni (in scatola): 57 x 32 x 78 cm
Dimensioni (senza scatola): 74 x 49 x 79 cm
Peso: 28 kg
Superficie di cottura: 45 x 45 cm
Tempo di riscaldamento: 20/25 minuti
Temperatura raggiunta: 500°C
Tempo di cottura pizza: 60 secondi
Potenza massima: 7kWh (20472 BTU)
Non è richiesto assemblaggio
Garanzia: 3 anni

Codice Prodotto: OON UU-P08100

Ooni è membro dell'1% per il pianeta, quindi acquistare Ooni Pro significa contribuire a piantare alberi, attraverso la loro partnership con i progetti di riforestazione Eden.

I forni Ooni sono una vera rivoluzione nella cucina casalinga della pizza. Risultati professionali, con costi contenuti di acquisto!

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Dettagli sul prodotto

Le specifiche di Ooni Pro:  

Raggiunge la temperatura di 500°C in meno di 25 minuti ed ha la possibilità di essere alimentato con diversi di carburante: carbone, legna e gas*.

*L'alimentazione a gas è possibile acquistando separatamente l'apposito bruciatore. E' compatibile con serbatoi di propano di grandi dimensioni (normalmente utilizzati con barbecue), nonché serbatoi di propano da 0,5 kg con un adattatore adatto. Non è compatibile con gas naturale. 

Il forno Ooni Pro è progettato per un flusso d'aria ottimale e per una massima ritenzione di calore con la tecnologia brevettata Flame Keeper (che distribuisce le fiamme uniformemente sul cibo) per offrire eccezionali prestazioni.

Presenta un corpo in acciaio inossidabile con isolamento superiore in fibra ceramica, una piastra di cottura extra spessa, in pietra refrattaria di cordierite, alta 15 mm, che cattura e trattiene il calore più a lungo, assorbendo l'umidità nell'impasto per darti una pizza tradizionalmente croccante in soli 60 secondi.

Il camino è dotato di un tappo removibile per consentire lo sfiato. Lo sfiato del camino serve anche per regolare il flusso d'aria mentre si cucina, per controllare la temperatura del forno. Se si chiude lo sfiato del camino si abbasserà le fiamme e viceversa.

Il vassoio del carburante perforato massimizza il flusso d'aria, il che significa che non c'è bisogno di alcuna pulizia, poiché la cenere semplicemente cade.

Dotato di due porte intercambiabili - una con vetro e termometro incorporato, ideale per l'utilizzo in tostatura e cottura. La porta del forno è dotata di maniglia in legno di betulla, per una presa salda e sicura. L'altra a vano aperto, in stile "cassetta delle lettere" per far scorrere le pizze dentro e fuori facilmente, mantenendo il calore all'interno del forno. Questa è l'unica porta da utilizzare se si utilizza il bruciatore a gas.

Entrambe le porte sono anche completamente rimovibili in modo da poter facilmente mettere un grande pezzo di carne o pane nel forno.

Le gambe pieghevoli a scomparsa rimangono fredde, in modo da poter posizionare il forno praticamente ovunque senza preoccuparsi di causare danni e sono utili per tenere il forno stabile anche su superfici irregolari. Consentono un facile trasporto ed uno stoccaggio minimo ed essenziale.

Una volta che tutto è pronto, basta posizionare la pizza sulla pietra in cordierite. La pietra cuoce il fondo della pizza in modo uniforme e la cottura rapida rende la crosta croccante all'esterno e morbida all'interno. Misura 45 cm in modo da poter facilmente cucinare una pizza da 40 cm di diametro.

In ultimo è facile da pulire. Le superfici esterne possono essere pulite con un panno umido e l'interno semplicemente facendo funzionare il forno, alla massima temperatura, per 15 minuti - per bruciare eventuali residui di cibo. Dopo il raffreddamento, si può passare un panno asciutto per eventuali residui di fuliggine. La pietra di cottura può essere capovolta e utilizzata dal lato opposto. Così, mentre un lato sta cuocendo la pizza, l'altro viene riscaldato fino a pirolizzare i pezzi di cibo rimasti su di esso.

Chi è Ooni?

Ooni è un'azienda con sede a Edimburgo, in Scozia, che produce incredibili forni da esterno per cucinare pizze in perfetto stile napoletano. Nel 2012 ha rivoluzionato la cucina all'aperto quando ha lanciato il primo forno a legna portatile alimentato a pellet. Il nuovo arrivato Fyra si aggiunge alla già grande famiglia Ooni.  

La considerazione da cui è partita l'idea del fondatore di Ooni è stata: la pizza fatta in casa manca di quel sapore speciale come al ristorante, derivante dal calore molto elevato della cottura. Ma sul mercato gli unici forni per pizza a legna da usare in versione domestica erano incredibilmente costosi e voluminosi. 

Nasce cosi Ooni, dall'esigenza di voler soddisfare qualsiasi persona nella preparazione di una superba pizza, in versione casalinga, senza occupare spazi enormi, senza spendere cifre esorbitanti e soprattutto potendo portare il proprio forno ovunque si vuole!

Dal primo lancio, Ooni è diventata un'azienda pluripremiata che vende prodotti in tutto il mondo. 

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