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Stampo in silicone microforato 19,5X29 AIRPLUS 02 PLUMCAKE 2 impronte set 4 pz Silikomart più grande
Stampo in silicone microforato 19,5X29 AIRPLUS 02 PLUMCAKE 2 impronte set 4 pz Silikomart
Stampo in silicone microforato 19,5X29 AIRPLUS 02 PLUMCAKE 2 impronte set 4 pz Silikomart Stampo in silicone microforato 19,5X29 AIRPLUS 02 PLUMCAKE 2 impronte set 4 pz Silikomart Stampo in silicone microforato 19,5X29 AIRPLUS 02 PLUMCAKE 2 impronte set 4 pz Silikomart Stampo in silicone microforato 19,5X29 AIRPLUS 02 PLUMCAKE 2 impronte set 4 pz Silikomart

AIRPLUS 02 PLUMCAKE 20X30 Stampo in silicone microforato 2 impronte 27x7cm H3cm - set 2 pz Silikomart

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Nuovo


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Stampo microforato, in silicone e fibra di vetro, ideale per la cottura in forno. Ogni cavità ha la misura di 27 x 7 cm H 3 cm, per un totale di 2 impronte a forma di plumcake per stampo.

Ogni confezione contiene 2 stampi, utilizzabili in una teglia 30x40 cm.

Appartiene alla Linea Professionale di stampi AIRPLUS "Microperforated Moulds", ultima novità 2020 di Silikomart.

Nuovissimi e innovativi stampi, che grazie alla loro trama microforata ed al materiale con cui sono prodotti, risultano perfettamente antiaderenti e consentono una diffusione uniforme del calore, riducendo i tempi di cottura e garantendo un risultato perfetto. 

Ideali per le tue realizzazioni sia dolci che salate. Potrai creare crostate, prodotti lievitati (dolci da forno) e sfoglie, con tante forme diverse, grazie ai tanti tipi di stampo disponibili.

Possono essere utilizzati su entrambi i lati per preparare tartellette vuote o ripiene.

  • Materiale: 100% silicone platinico e fibra di vetro  
  • Dimensioni stampo: 19,5 x 29 cm
  • Numero di stampi nella confezione: 2
  • Numero cavità per ciascuno stampo: 2
  • Dimensioni singola cavità: 27 x 7 cm H 3 cm 
  • Range di temperatura: da -40°C a +230°C
  • Utilizzabile in forno microonde
  • Utilizzabile in congelatore/abbattitore
  • Lavabile in lavastoviglie

Codice prodotto: 70.502.20.0265

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Maggiori dettagli

Dettagli sul prodotto

STAMPO IN SILICONE SILIKOMART

Il silicone platinico è flessibile, durevole e completamente sicuro per la salute. Questo materiale gode di una maggiore purezza rispetto ad altri composti siliconici, la sua superiorità qualitativa è evidente anche in una prospettiva a lungo termine. Lo stampo in silicone Silikomart coniuga magistralmente praticità, design e qualità. 

  • 100% sicuro per la salute 
  • Resistenza termica tra -60°C e +230°C
  • Versatile
  • Facile da pulire
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Infrangibile
  • Salvaspazio
  • Riutilizzabile
  • Uso frequente
  • BPA free

POSSO UTILIZZARE LO STAMPO SIA IN FORNO CHE IN CONGELATORE?

Tutti gli stampi in silicone (indipendentemente dal colore) possono essere utilizzati sia in forno che in freezer. Gli stampi possono essere messi direttamente in forno dal freezer. Possono essere utilizzati anche nel microonde, ma NON con le funzioni CRISP e GRILL.

A COSA SERVE L’ANELLO DI SUPPORTO “SAFE RING" DEI KIT SILIKOMART?

L'anello di supporto "Safe Ring" (quando incluso all'interno di alcuni kit) migliora la stabilità e la manovrabilità dello stampo. Può essere utilizzato sia in forno che in freezer. È un prodotto esclusivo brevettato da Silikomart. È costituito da una speciale fibra di vetro che, proprio come il silicone, resiste a temperature comprese tra -60°C e +230°C.

I COMPONENTI IN PLASTICA DEI KIT SILIKOMART SONO ADATTI AL FORNO?

No, i componenti in plastica (quando inclusi all'interno di alcuni kit e in colore rosso) devono essere utilizzati solo per le preparazioni fredde e congelate. Solo gli anelli microforati T-Plus per crostate costituiscono un'eccezione, poiché possono resistere a temperature fino a 180°C (356°F).

TPLUS+

  • Realizzato in uno speciale materiale adatto alla cottura, ottimo per i dolci da forno.
  • Il materiale di alta qualità resiste a temperature fino a 180°C
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Realizza prodotti da forno con una forma ben definita
  • Resistente agli urti, anche in caso di cadute accidentali. Nonostante l'uso intensivo, lo stampo non si deforma.

TRITAN

  • I prodotti realizzati con Tritan™ hanno un'estrema durata e una maggiore resistenza agli urti rispetto ad altre plastiche e al vetro, resistendo in modo impressionante a urti, graffi e ammaccature, mantenendo queste proprietà anche dopo anni di utilizzo e migliaia di lavaggi in lavastoviglie
  • Tritan™ è un materiale BPA free e BPS free
  • Assicura una brillantezza maggiore al prodotto finale


COME SFORMARE UNA TORTA COTTA

Per un risultato ottimale prima della cottura, assicurarsi di battere lo stampo riempito con il composto, su una superficie piana per eliminare tutte le possibili bolle d'aria.

Prima di sformare il dessert cotto, assicurarsi che sia ben raffreddato.

Iniziare a sformare dal bordo e proseguire verso il centro (in particolare nel caso di forme a ciambella).

Capovolgere la preparazione su una superficie piana e aiutarsi con la mano per rimuovere completamente lo stampo.

Si otterrà una torta perfettamente sformata.

COME SFORMARE UNA TORTA CONGELATA

Per un risultato ottimale prima di congelare, assicurarsi di battere lo stampo riempito con il composto, su una superficie piana per eliminare tutte le possibili bolle d'aria.

Lasciare congelare il dessert per almeno 8 ore (è preferibile una notte intera).

Iniziare a sformare dal bordo e proseguire verso il centro (in particolare nel caso di forme a ciambella).

Capovolgere la preparazione su una superficie piana e aiutarsi con la mano per rimuovere completamente lo stampo.

Si otterrà una torta perfettamente sformata.


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