KIT TARTE RING PALET Stampo in silicone 8 impronte Ø6,4cm + 8 anelli Ø7cm Silikomart

Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce tradizionale ancora più accattivante e contemporaneo, grazie a questo set di Silikomart Professional. Permette la creazione di dessert monoporzione in chiave moderna, impreziositi da una decorazione straordinaria, in un giusto mix di tradizione e innovazione.

Ispirato all'esclusivo dessert "Tarte au Chocolat Gran Cru" e dal "Tarte Citron Vert & Shiso Frais" firmati dal Pastry Chef Yann Couvreur, questo kit ti sorprenderà per la sua eleganza ed armonia. 

Il KIT TARTE RING PALET è composto da:

1. 8 anelli, di forma rotonda, delle misure di Ø 7 cm H 2 cm ciascuno, realizzati in materiale composito termoplastico, antiurto, antiaderente e inossidabile, adatti per la cottura in forno e per creare la base delle crostate con bordi impeccabili, consentono una cottura omogenea e sono caratterizzati da un'alta stabilità termica, grazie ai microfori che permettono all'umidità di evaporare.

2. uno stampo in silicone, con 8 impronte di forma rotonda, delle misure di Ø 6,4 cm H 1,8 cm e del volume di 47 ml ciascuna, con effetto 3D, perfetto per realizzare una mousse o una crema con una semplice ma elegante sagoma sferica da stendere sulla pasta frolla.

• Materiale: stampo 100% silicone platinico + 8 anelli in materiale termoplastico
• Numero di impronte: 8
• Dimensioni singolo anello: Ø 7 cm H 2 cm
• Dimensioni singola impronte: Ø 6,4 cm H 1,8 cm
• Volume singola impronta: 47 ml
• Volume totale: 376 ml
• Stampo utilizzabile in forno/microonde e in congelatore/abbattitore 
• Range di temperatura stampo: da -60°C a +230°C  
• Anelli adatti per forno/freezer e abbattitore. Non adatti per l'uso nel microonde.
• Range di temperatura anelli: da -60°C a +180°C
• Tutto lavabile in lavastoviglie

Codice prodotto: 25.307.87.0065