SF033 MINI BORDELAIS Stampo in silicone 18 impronte Ø3,5cm H3,5cm 30ml Silikomart

Lo stampo SF033 Mini Bordelais della linea Siliconflex di Silikomart celebra il fascino intramontabile della pasticceria tradizionale, reinterpretata con materiali e prestazioni moderne.

Con le sue 18 cavità da 30 ml ciascuna, è ideale per realizzare mini Cannelés o dolcetti da forno dal gusto antico e dalla forma elegante, perfetti per buffet, degustazioni e mignon da vetrina. Il design richiama i celebri dolci francesi bordolesi, con la classica forma scanalata e fondo bombato.

Realizzato in silicone alimentare antiaderente, lo stampo consente una cottura uniforme e una sformatura perfetta anche senza l’uso di spray staccanti. Le misure di ciascuna cavità lo rendono perfetto per una produzione ad alta rotazione e un servizio elegante e preciso. Come tutti gli stampi della linea Siliconflex, è resistente da -60°C a +230°C, compatibile con forno, abbattitore e congelatore.

Perché sceglierlo

Per chi ama la pasticceria classica e vuole reinterpretarla con strumenti professionali, SF033 Mini Bordelais è uno stampo indispensabile: facile da usare, efficiente in cottura e con un risultato estetico impeccabile. Ideale per ristoranti, laboratori artigianali e home baker evoluti.

Vantaggi

1. Forma tradizionale bordolese, perfetta per mini cannelés e dolcetti da forno
2. 18 cavità da 30 ml, per produzioni efficienti e di qualità
3. Silicone alimentare antiaderente, per uno sformo semplice e senza residui

Specifiche

• Linea Siliconflex
• Stampo: SF033 MINI BORDELAIS
• Codice prodotto: 30.033.00.0060
• Materiale: stampo 100% silicone platinico di alta qualità
• Forma: cannelè
• Numero di cavità: 18
• Dimensioni singola cavità: Ø 3,5 cm H 3,5 cm
• Volume singola cavità: 30 ml
• Volume totale: 540 ml

Caratteristiche tecniche: 

Range di temperatura: da -60°C a +230°C  
Utilizzabile in forno/microonde
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Totalmente sicuro per la salute
Infrangibile
Salvaspazio
Riutilizzabile

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