SF039 BARCHETTA Stampo in silicone 9 impronte 10x4,4cm H1,5cm 40ml Silikomart

Lo stampo Barchetta SF039 di Silikomart, appartenente alla linea professionale SiliconFlex Plus, è progettato per offrire risultati precisi e uniformi, sia in cottura che in abbattimento. Realizzato in silicone platinico 100% alimentare, consente di creare preparazioni dolci o salate, cotte o in versione semifreddo, con massima definizione e sformatura impeccabile.

La forma allungata e concava di questo stampo, ispirata alla classica barchetta, è perfetta per realizzare mignon da vetrina, eleganti dessert al piatto, o piccole monoporzioni creative, anche salate. Grazie alla sua struttura flessibile ma stabile, lo stampo garantisce una resa estetica elevata e una grande facilità d’uso in ogni fase della lavorazione.

Firmato Silikomart Professional, sinonimo di innovazione, affidabilità e qualità Made in Italy, lo stampo SF039 è uno strumento indispensabile per professionisti della pasticceria e ristorazione che cercano efficienza e risultati perfetti in laboratorio.

Vantaggi

• Forma allungata raffinata, perfetta per dessert eleganti
• Sformatura impeccabile e dettagli ben definiti
• Ideale per dolci moderni, tartellette, finger food e inserti
• Silicone igienico, flessibile e professionale
• Qualità Silikomart: eccellenza garantita

Caratteristiche generali

Segmento: Professional
Linea: SiliconFlex Plus
Stampo: Barchetta
Codice prodotto: SF039
Materiale: Silicone platinico 100% alimentare
Numero cavità: 9
Dimensioni singola cavità: 10 x 4,4 cm H 1,5 cm
Volume singola cavità: 40 ml
Volume totale: 360 ml

Caratteristiche tecniche

Range di temperatura: da -60°C a +230°C
Utilizzabile in forno e microonde
Adatto a congelatore e abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Totalmente sicuro per alimenti
Infrangibile, salvaspazio, riutilizzabile
BPA Free

Perché sceglierlo

Uno stampo professionale per chi cerca eleganza e funzionalità: ideale per creazioni moderne e perfette in ogni dettaglio, dalla forma alla sformatura.

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