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Stampo in silicone microforato FORMASIL 30X40 Quadrato 8,5cm FF4302 6 Impronte Pavoni

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Questo stampo microforato in silicone e fibra di vetro, antiaderente, monoporzione - 6 impronte - dimensioni di 30x40 cm. E' parte della nuova linea del marchio Pavoni Italia, sviluppata in collaborazione con il maestro Leonardo di Carlo. E' un progetto innovativo che risponde alle esigenze moderne di flessibilità, razionalità e creatività. 

Con Formasil si ottiene una cottura uniforme anche per quei prodotti da forno che faticano a cuocersi, come ad esempio le crostate farcite con creme o frutta. Semplice e veloce da usare, ha un’alta resa di produzione e offre la possibilità di realizzare tantissime combinazioni, essendo ideale per E' ideale per preparazioni sia dolci che salate: dalle tartellette alle brioche, dalla tortina classica a quella più moderna, dalla sablè alla frolla, dalla pasta brisée a qualsiasi altra pasta. 

L'impasto si fissa bene sui bordi, senza formare bolle o attaccarsi, e, grazie alle caratteristiche tecniche di questo stampo, si favorisce lo sviluppo della lievitazione in altezza e si evitano problemi di collassamento. 

Materiale: silicone
Dimensione stampo: 30x40 cm
Dimensione singola cavità:: 8,5x8,5 cm H 2 cm
Numero Impronte: 6
Volume singola impronta: 127 ml
Codice prodotto: FF4302

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