Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte più grande
Stampo Formasil Forme Tonde 60 Impronte
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Stampo Formasil FF02 Forme Quadrate 60x40 - 12 Impronte

27633

44,53 € (IVA inclusa)

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Stampo Formasil FF02 Forme Quadrate 60x40 - 12 Impronte Pavoni

Formasil, progetto di Pavoni Italia con il maestro Leonardo di Carlo, è la nuova linea di stampi microforati, in formato 60 x 40 cm, ideale per realizzare prodotti sia dolci che salati.

Semplice e veloce da usare, ha un’alta resa di produzione e offre la possibilità di creare infinite variabili di combinazioni nelle realizzazioni: dalle tartellette alle brioche, dalla tortina classica a quella più moderna.

Con Formasil si ottiene una cottura uniforme anche dei prodotti da forno che faticano a cuocersi, come ad esempio le crostate farcite con creme o frutta.

La sablè, le frolle, la pasta brisée o qualsiasi altra pasta si aggrappa bene sui bordi, senza formare bolle e senza attaccarsi, evitando problemi di collassamento e valorizzando lo sviluppo della lievitazione in altezza.

Materiale: silicone
Dimensione stampo: 60 x 40 cm

Numero Impronte: 12
Dimensioni Impronta Superiore: 8,5 x 8,5 x 2 (h)cm
Dimensioni Impronta Inferiore: 7,5 x 7,5 x 2 (h) cm
Volume singola impronta: 127 ml

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