TEDDY LOVE PX43141 Stampo in silicone 18 impronte 8,6x6cm H7,7cm 200ml Pavoflex Pavoni

Lo stampo Teddy Love PX43141 di Pavoni, creato in collaborazione con Emmanuele Forcone, è pensato per realizzare monoporzioni moderne dalla forma ispirata a due orsetti innamorati, progettati per essere presentati insieme e creare una composizione romantica e immediatamente riconoscibile. Accostando i due soggetti, il dettaglio frontale forma un cuore completo, trasformando la monoporzione in una proposta scenografica, narrativa e perfetta per occasioni speciali.

Con 18 impronte e un volume di circa 200 ml per ciascun soggetto e consente di sviluppare dessert strutturati, mousse, semifreddi, cremosi e preparazioni con inserti. La forma si presta particolarmente bene a interpretazioni a base di cioccolato, vaniglia, fragola, lampone, caramello, nocciola o frutti rossi, con un forte potenziale per collezioni dedicate a San Valentino, anniversari, eventi romantici e ricorrenze speciali. La superficie può essere valorizzata con coloranti velvet spray o glassa a specchio, giocando con tonalità coordinate o contrastanti tra gli orsetti e il cuore centrale.

Realizzato in 100% silicone platinico, Teddy Love garantisce flessibilità, precisione in smodellatura e affidabilità anche nelle lavorazioni ripetute. È uno stampo professionale pensato per pastry chef, pasticcerie, hotel e ristorazione che cercano una monoporzione originale, emozionale e ad alto valore percepito, capace di unire tecnica, storytelling e forte impatto visivo.

Vantaggi d’uso

1. Forma 3D composta da due orsetti innamorati complementari
2. Il cuore centrale si completa accostando i due soggetti
3. 18 impronte per una produzione coordinata e professionale
4. Volume da circa 200 ml ideale per monoporzioni importanti e strutturate
5. Perfetto per mousse, semifreddi, cremosi e dessert con inserti
6. Ideale per San Valentino, anniversari e collezioni romantiche
7. Silicone platinico professionale, flessibile e durevole

Caratteristiche generali

Linea: Pavoflex
Stampo: Teddy Love
Codice: PX43141
Pastry Chef: Emmanuele Forcone
Materiale: 100% silicone platinico
Dimensione stampo: 40 x 30 cm
Numero di impronte: 18 (9+9)
Dimensione singola impronta: 8,6 x 6 cm H 7,7 cm
Volume singola impronta: circa 200 ml

Specifiche tecniche

• Adatto per frigo, freezer e abbattitore
• Adatto per forno e forno a microonde
• Range di temperatura: -40°C / +250°C
• Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
• Atossico, inodore e insapore
• Flessibile e salvaspazio
• Infrangibile e di lunga durata

Quando e perché usarlo

Perfetto per realizzare monoporzioni romantiche e scenografiche, ideali per San Valentino, anniversari, dessert al piatto, vetrine tematiche ed eventi dedicati all’amore. La coppia di orsetti può essere servita insieme per completare il cuore oppure proposta in modo creativo all’interno di una composizione.

Perché sceglierlo

Perché unisce una forma emozionale e immediatamente riconoscibile a una costruzione originale in due soggetti complementari, creando un dessert che racconta una storia prima ancora dell’assaggio. È una soluzione professionale ideale per chi cerca una monoporzione distintiva, contemporanea e ad alto impatto visivo.

Scegli Teddy Love PX43141 di Pavoni per creare monoporzioni 3D romantiche e originali, perfette per San Valentino e per tutte le occasioni dedicate all’amore.