PISTACCHIO 30 Stampo in silicone 12 impronte 6,2x3,5cm H2,5cm + cutter Silikomart

Lo stampo Pistacchio 30 della linea frutta di Silikomart Professional è pensato per realizzare miniporzioni dalla forma ispirata al pistacchio, con un profilo compatto, armonioso e contemporaneo. Grazie alle 12 cavità è ideale per chi vuole produrre piccoli dessert eleganti e uniformi, perfetti per buffet, eventi, catering e assortimenti da vetrina.

La forma si presta molto bene a mousse, semifreddi e preparazioni mignon, offrendo una resa precisa e una presenza visiva forte anche nel piccolo formato. È una proposta particolarmente interessante per chi vuole lavorare su dessert mini ma distintivi, capaci di arricchire la presentazione senza occupare troppo spazio.

Pratico e versatile, permette di ottenere risultati regolari e facilmente replicabili, rendendo il lavoro più efficiente e ordinato anche nelle produzioni numerose. Il kit include anche il cutter, un elemento importante per creare una base in frolla o un inserto perfettamente coordinato alla sagoma del dessert.  

Il silicone consente una smodellatura pratica e precisa, facilitando il lavoro in laboratorio e garantendo una resa affidabile anche nelle produzioni ripetute. È uno stampo pensato per chi cerca un formato moderno, distintivo e facile da inserire in una proposta professionale.

Vantaggi d’uso

1. Forma a pistacchio elegante e riconoscibile
2. 12 cavità da 30 ml per miniporzioni moderne
3. Ideale per buffet, catering e dessert mignon
4. Adatto a mousse, semifreddi e piccole creazioni da forno
5. Uniformità di resa su tutte le impronte

Composizione del kit

• 1 stampo in silicone con 12 cavità da 30 ml
• 1 cutter sagomato per basi d’appoggio o inserti

Caratteristiche generali

Segmento: Silikomart Professional
Collezione: Frutta
Nome prodotto: Pistacchio 30
Codice prodotto: 36.486.87.0065
EAN: 8051085405039
Numero cavità: 12
Dimensioni singola cavità: 6,2 x 3,5 cm H 2,5 cm     
Volume singola cavità: 30 ml
Materiale: Silicone platinico 100% + cutter in ABS

Specifiche tecniche silicone

Utilizzabile in forno/microonde e in congelatore/abbattitore
Resistente da -60°C a +230°C
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile e salvaspazio
Riutilizzabile – 3000 cotture garantite
Sicuro per la salute: senza BPA e PFAS

Quando e perché usarlo

Per realizzare miniporzioni raffinate e moderne, ideali per buffet dolci, catering, eventi e assortimenti mignon dal forte impatto visivo.

Perché sceglierlo

Perché consente di creare piccoli dessert dalla forma distintiva e uniforme, con un ottimo equilibrio tra resa estetica e praticità produttiva.

Valorizza i tuoi dessert mignon con Pistacchio 30, lo stampo ideale per miniporzioni moderne e curate.