ÉCLAT PX43123 Stampo in silicone 12 impronte Ø8cm H3,7cm 110ml Pavoflex Pavoni

Lo stampo Éclat PX43123 della linea Pavoflex di Pavoni Italia porta la forza espressiva della versione torta nel formato monoporzione, mantenendo intatto il disegno radiale a petali che rende questo soggetto immediatamente riconoscibile. Ogni cavità genera una monoporzione compatta e scultorea, con una superficie tridimensionale che cattura la luce e valorizza finiture velluto, glasse e spruzzi colorati. La geometria radiale rende la monoporzione protagonista già senza ulteriori decorazioni, ideale per vetrina e servizio al piatto.

Il taglio mette in evidenza una geometria ideale per dessert stratificati, con base, inserti e mousse che possono essere combinati liberamente secondo la propria interpretazione, sia in chiave classica che contemporanea. Il formato 40 × 30 cm con 12 impronte consente una produzione professionale ordinata e costante. Il silicone platinico 100% garantisce elasticità, durata nel tempo e una sformatura netta, anche con preparazioni delicate come mousse e semifreddi.

Éclat PX43123S è lo stampo ideale per chi vuole proporre monoporzioni moderne dal carattere deciso e grafico.

Vantaggi

1. Design radiale a petali ad alto impatto visivo
2. Monoporzioni scultoree, ideali per vetrina
3. Superficie tridimensionale che valorizza le finiture
4. Silicone platinico per sformature precise
5. Coordinabile con la versione torta Pavocake

Caratteristiche generali

Linea: Pavoflex
Stampo: Éclat
Codice prodotto: PX43123S
Materiale: silicone platinico 100%
Dimensioni stampo: 40 × 30 cm
Numero di cavità: 12
Dimensioni singola cavità: Ø 8 cm H 3,7 cm
Volume singola cavità: 110 ml

Vuoi sviluppare lo stesso concept anche in formato torta? Scopri Éclat Pavocake KE108, la versione per torte moderne coordinate.

Specifiche dello stampo

• Adatto a frigo / freezer / abbattitore
• Adatto a forno e microonde (no crisp)
• Range di temperatura: -40°C / +250°C
• Lavabile in lavastoviglie
• Atossico, inodore e insapore
• Flessibile e di lunga durata

Perché sceglierlo

Per realizzare monoporzioni moderne e scenografiche, coordinate alla torta Éclat e caratterizzate da una forte identità visiva.

Acquista lo stampo Éclat PX43123 e crea monoporzioni scultoree dal design radiale.