SQ096 CYLINDERS Stampo in silicone 24 impronte Ø8cm H4,5cm 60x40 Silikomart

Lo stampo SQ096 Cylinders di Silikomart Professional è progettato per offrire massima versatilità e precisione nella realizzazione di monoporzioni cilindriche moderne e pulite, perfette per la pasticceria contemporanea.

Realizzato in silicone platinico 100% alimentare, lo stampo consente di realizzare 24 preparazioni identiche, sia in versione cotta che fredda, mantenendo forma, definizione e facilità di sformatura in ogni condizione di utilizzo.
Ogni cavità ha una capacità di 225 ml, rendendolo ideale per semifreddi, mousse strutturate, cremosi stratificati ma anche per impasti da forno.

Grazie alla qualità del materiale e alla geometria minimalista, è lo strumento perfetto per chi vuole giocare con abbinamenti cromatici, texture sorprendenti e decorazioni verticali.

Vantaggi

1. 24 cavità identiche, per una produzione precisa e ottimizzata anche in laboratorio
2. Forma cilindrica pulita ed elegante, ideale per dessert monoporzione moderni
3. Adatto a cottura e abbattimento, per preparazioni calde o fredde senza limiti
4. Silicone platinico antiaderente e flessibile, per uno sformo perfetto e dettagli nitidi
5. Perfetto per produzione professionale, da ristorazione, catering o pasticceria da esposizione

Caratteristiche generali:

• Segmento: Silikomart Professional
• Nome: SQ096 CYLINDERS
• Codice prodotto: 40.496.20.0000
• EAN: 8051085390663
• Forma: cilindro
• Materiale: stampo 100% silicone platinico
• Dimensione stampo: 60 x 40 cm
• Numero di impronte: 24
• Dimensioni singola impronta: Ø 8 cm H 4,5 cm
• Volume singola impronta: 225 ml

Specifiche tecniche: 

Range di temperatura: da -60°C a +230°C  
Utilizzabile in forno/microonde
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile
Salvaspazio
Riutilizzabile
3000 cotture garantite
Senza BPA e Pfas

Codice prodotto: