KIT 3D TARTE RING CABOSSA Stampo in silicone 6 impronte 12x4cm H2cm + 6 anelli e cutter Silikomart

Distinguiti con tarte moderne, tridimensionali e di grande effetto, ispirate alla forma naturale della cabossa, il frutto del cacao.
Il Kit 3D Tarte Ring Cabossa di Silikomart Professional è pensato per pastry chef e appassionati evoluti che vogliono coniugare estetica, precisione e velocità operativa in un’unica soluzione professionale.

All’interno trovi tutto ciò che serve per ottenere un risultato impeccabile:

• Stampo in silicone con sei cavità, ideale per la realizzazione di top dettagliati, precisi e facilmente estraibili, anche in forme complesse. Il silicone è resistente, versatile e perfetto per preparazioni cotte e semifredde.

• Sei anelli TPlus+ 3D, progettati per ottenere gusci di frolla dalla forma perfetta, garantendo una cottura uniforme e risultati sempre precisi. Il materiale termoplastico ad alte prestazioni è indeformabile e adatto alla cottura. I microfori favoriscono una cottura uniforme e una perfetta doratura, mantenendo la forma 3D della base in frolla senza rigonfiamenti.

• Cutter&Shaper, l’accessorio tagliapasta smart che ti permette di tagliare la frolla e adattarla con precisione ai ring. Ottimizza i tempi, riduce gli sprechi e migliora la qualità del risultato finale.

Grazie alla combinazione dello stampo in silicone e degli anelli 3D TPlus+, potrai creare dessert raffinati e perfettamente bilanciati, dove il contrasto tra la croccantezza della frolla e la morbidezza della crema o mousse si fonde in un’esperienza sensoriale unica.

La combinazione di materiali tecnici evoluti e design innovativo rende questo kit uno strumento essenziale per chi punta a una presentazione impeccabile, senza rinunciare alla funzionalità e all’efficienza in laboratorio o a casa.

Un kit versatile per chi vuole trasformare la crostata in un dessert d’autore!

Vantaggi:

1. Perfetto per abbinare mousse, ganache o creme a gusci croccanti
2. Il top in silicone si adatta perfettamente alla base in frolla
3. Permette di realizzare tarte tridimensionali con una forma esclusiva e originale
4. Include tutti gli strumenti necessari per ottenere un risultato professionale, anche a casa
5. Riduce i tempi di lavorazione grazie al sistema integrato di taglio e modellatura

Caratteristiche generali:

• Segmento: Silikomart Professional
• Nome: KIT 3D TARTE RING CABOSSA
• Codice prodotto: 25.470.87.0065
• EAN: 8051085394975
• Set composto da 6 anelli + 1 stampo + 1 cutter
• Materiale stampo: 100% silicone platinico
• Materiale anello: TPlus+
• Materiale cutter: Plastica
• Numero di anelli: 6
• Dimensioni singolo anello: 12 x 4 cm H 2 cm
• Numero di impronte stampo: 6
• Dimensioni singola impronta: 12 x 4 cm H 2 cm 
• Volume singola impronta: 39 ml

Specifiche tecniche: 

Stampo utilizzabile in forno/microonde e in congelatore/abbattitore 
Range di temperatura stampo: da -60°C a +230°C  
Anello adatto per forno/freezer e abbattitore. Non adatto per l'uso nel microonde
Range di temperatura anello: da -60°C a +180°C
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Lavabili in lavastoviglie
Infrangibile
Salvaspazio
Riutilizzabile
3000 cotture garantite
Senza BPA e Pfas

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