SLICE XS 14 Stampo in silicone 21 impronte 3,8x3,1cm H2cm 14ml Silikomart

Un grande classico della pasticceria, reinterpretato in una dimensione elegante e moderna. Slice XS 14 di Silikomart Professional, sviluppato in collaborazione con il pastry chef Xavi Donnay, è lo stampo in silicone che permette di realizzare mini porzioni raffinate, perfette per un afternoon tea, un buffet di alta pasticceria o esclusivi gâteaux de soirée.

Lo stampo è composto da 21 cavità da 14 ml, perfette per creare mignon dolci e salati, sia in versione cotta in forno che come mousse o semifreddi. La forma mini slice pulita e sofisticata esalta ogni dettaglio, permettendo di giocare con glasse, decorazioni e finiture eleganti per un effetto scenografico irresistibile.

Realizzato in silicone platinico di alta qualità, Slice XS 14 assicura una sformatura impeccabile e dettagli precisi. Parte della linea Silikomart Professional, è progettato per garantire antiaderenza perfetta, resistenza e versatilità, risultando ideale sia per cotture in forno che per l’uso in abbattitore.

Un formato mini per grandi creazioni: trasforma ogni fetta in un capolavoro di gusto e design!

Vantaggi: 

1. Una versione mignon di una forma classica e intramontabile
2. Perfetto per dolci cotti, mousse, semifreddi e preparazioni salate
3. Ideale per tè pomeridiani, banchetti e dessert gourmet

Caratteristiche:

• Segmento: Silikomart Professional
• Stampo: SLICE XS 14
• Codice prodotto: 36.435.87.0065
• EAN: 8051085385768
• Pastry Chef: Xavy Donnay
• Materiale: stampo 100% silicone platinico di alta qualità 
• Forma: mini triangoli
• Numero di impronte: 21
• Dimensioni singola impronta: 3,8 x 3,1 cm H 2 cm
• Volume singola impronta: 14 ml
• Volume totale: 294 ml

Specifiche tecniche: 

Range di temperatura: da -60°C a +230°C  
Utilizzabile in forno/microonde
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Totalmente sicuro per la salute
Infrangibile
Salvaspazio
Riutilizzabile
3000 cotture garantite
BPA Free

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