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Un’icona di tenerezza trasformata in una monoporzione raffinata. Teddy Bear 68 di Silikomart Professional, nato dalla collaborazione con la pastry chef Eunji Lee, è lo stampo per monoporzioni che conquisterà la tua vetrina con le sue linee morbide e il design irresistibile a forma di orsetto.
Con 8 cavità da 68 ml, è ideale per realizzare mousse e semifreddi, ma la sua versatilità non finisce qui. Grazie ai dettagli definiti e alla perfetta antiaderenza, Teddy Bear 68 è perfetto anche per creazioni in cioccolato, praline o per reinterpretare i celebri "oursons guimauve", i tradizionali orsetti in marshmallow ricoperti di cioccolato.
Un mix di nostalgia e alta pasticceria che sorprenderà grandi e piccini!
Realizzato in silicone platinico di altissima qualità, lo stampo Silikomart assicura una sformatura perfetta, mantenendo intatti tutti i dettagli dell’orsetto. Il materiale resistente e flessibile è adatto sia per preparazioni fredde, come mousse e semifreddi, che per dolci cotti in forno, praline e cioccolatini.
Perfetto per dessert da vetrina e idee regalo gourmet, Teddy Bear 68 è lo stampo che aggiunge un tocco giocoso e raffinato alle tue creazioni.
Range di temperatura: da -60°C a +230°C
Utilizzabile in forno/microonde
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Totalmente sicuro per la salute
Infrangibile
Salvaspazio
Riutilizzabile
3000 cotture garantite
BPA Free