RAINBOW 80 Stampo in silicone 9 impronte 10x2,1cm H5cm + cutter Silikomart

Innovative e moderne monoporzioni con RAINBOW 80 di Silikomart Professional, novità 2023, ideata in collaborazione con il Pastry Chef Julien Perrinet.

Il set è composto da: 

1. uno stampo in silicone formato da 9 cavità da 80 ml ciascuna, adatto per la creazione del corpo principale della preparazione (mousse/semifreddo/cake).
2. una tagliapasta in plastica a doppio uso, per realizzare creare frolle/biscotti che si abbinano perfettamente alla forma dello stampo. Il cutter è adatto anche per la realizzazione di decorazioni di cioccolato (temperare il cioccolato, stenderlo tra due fogli e quindi coppare).

Un arcobaleno di gusto e di colori che non mette limite alla creatività del professionista!

Permette la realizzazione di preparazioni da forno nonché mousse o semifreddi, che delizieranno sia la vista che il gusto.

Caratteristiche:

• Materiale: stampo 100% silicone platinico + cutter in plastica
• Numero di cavità: 9
• Dimensioni singola cavità: 10 x 2,1 cm H 5 cm
• Volume singola cavità: 80 ml
• Volume totale: 720 ml
• Range di temperatura: da -60°C a +230°C  
• Utilizzabile in forno/microonde (* solo stampo)
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie
• Infrangibile
• Salvaspazio
• Riutilizzabile
• 3000 cotture garantite
• BPA Free

Codice prodotto: 36.385.87.0065

In ogni confezione è presente una cartolina con un Qr code/link da cui poter scaricare l'esclusiva ricetta in pdf realizzata con quello stampo