Rullo Buca Sfoglia 6cm in POM Pavoni

Il rullo buca sfoglia nasce per forare in maniera uniforme le basi di pasta sfoglia e frolla. E' l’alternativa comoda, veloce ed efficiente alla forchetta: permette di bucare la pasta con facilità e precisione, così da garantire una cottura uniforme in forno e senza bolle. 

Realizzato in POM, è di utilizzo semplice e immediato: stendere la pasta sfoglia e, prima di infornare, passarlo sulla sfoglia con movimenti orizzontali per creare una rete di fori in pochi secondi. Procedere con la cottura. 

Indispensabile per evitare la formazione di bolle antiestetiche, che altrimenti rischierebbero di bruciare la pasta oppure, gonfiandosi, di spostare la farcitura e rovinare l’aspetto della pizza. 

Ideale per la pizza in teglia e la sfoglia di torte salate. È utilizzabile anche per la millefoglie, così da permettere una buona lievitazione e friabilità dell’impasto. 

Dimensioni: 6 x 17 cm