Doppia mini chitarra per ganache con telai da 30mm CHITMINID30 Martellato

La soluzione compatta e professionale per il taglio preciso di praline, ganache e dolci monoporzione.

La doppia mini chitarra da 30 mm firmata Martellato è lo strumento ideale per chi cerca prestazioni professionali anche in piccoli spazi. Progettata per rispondere alle esigenze di ristoranti, pasticcerie e gelaterie, consente di realizzare tagli regolari da 30 mm su una vasta gamma di preparazioni: cioccolatini artigianali, cremini, ganache, gelatine di frutta, ma anche dessert semifreddi o dolci a strati.

La struttura compatta e il sistema Easy Guitar Cutter semplificano l’inserimento e la sostituzione dei telai, velocizzando le operazioni quotidiane in laboratorio. Il piano di taglio in ABS e la base in polietilene offrono stabilità, mentre i due telai in acciaio inox assicurano precisione e resistenza nel tempo.

Perfetta per chi desidera versatilità, ordine e qualità del taglio in spazi ridotti, con una manutenzione semplificata.

Vantaggi

1. Due telai inclusi per tagli regolari da 30 mm
2. Ideale per praline, ganache, gelatine e semifreddi
3. Facile da smontare e pulire grazie al sistema Easy Cutter
4. Struttura compatta, perfetta anche in piccoli laboratori
5. Include tutti gli accessori essenziali per un utilizzo immediato

Composizione

1 piano di taglio in ABS (24 × 25 cm)
2 telai in acciaio inox (30 mm)
1 piatto raccoglitore in acciaio inox
1 racla in plastica
3 fili di ricambio in acciaio
2 chiavi per fissaggio fili

Caratteristiche generali

• Codice prodotto: CHITMINID30
• Linea: Easy Guitar Cutter
• Dimensioni articolo: 24 × 25 cm
• Distanza tra i fili: 30 mm
• Materiali: acciaio inox, ABS, polietilene
• Utilizzo: taglio regolare di composti morbidi e stabilizzati
• Ideale per: cioccolatini, cremini, inserti, mousse, gelatine

Perché sceglierla

Compatta, precisa, facile da usare: la doppia mini chitarra da 30 mm è lo strumento perfetto per piccole produzioni professionali che non vogliono rinunciare alla qualità e all'efficienza. Grazie ai suoi accessori inclusi e al design ottimizzato, garantisce prestazioni elevate anche in ambienti con spazio ridotto.

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