PIASTRA W TARTELLETTA Piastra 9 impronte Ø8|7,6cm H2cm per Macchina New Cookmatic Pavoni

Realizza tartellette rotonde perfette con la Piastra W, progettata per l’utilizzo con la macchina professionale New Cookmatic di Pavoni. Questa piastra consente di ottenere 9 tartellette uniformi, ideali per dolci raffinati e preparazioni salate di grande precisione.

La New Cookmatic è lo strumento essenziale per dare forma e cottura a basi cave dolci e salate come pâte à choux, tartellette, pasta frolla, brisèe e sfoglia. Grazie al sistema di accoppiamento tra piastre superiore e inferiore, assicura una cottura uniforme e una forma impeccabile, pronte per essere farcite e decorate.

La Piastra W Tartelletta Rotonda è progettata per offrire efficienza e qualità professionale. Le scanalature in rilievo lungo il perimetro delle forme permettono una fuoriuscita regolare del vapore durante la cottura, garantendo un’espansione ottimale dell’impasto. Realizzata in materiale antiaderente di alta qualità, garantisce una facile sformatura senza compromettere i dettagli della forma.

Perfetta per chi cerca precisione ed efficienza, questa piastra è l’ideale per creare basi eleganti e uniformi che garantiscono una presentazione impeccabile.

Caratteristiche Tecniche:

• Nome prodotto: PIASTRA W TARTELLETTA
• Codice prodotto: PIASTRAW
• Coppia di piastre intercambiabili
• Compatibili con la macchina New Cookmatic (acquistabile separatamente a questo link)
• Forma realizzabile: tartelletta rotonda
• Numero di impronte: 9
• Dimensioni singola tartelletta: Ø 8 cm superiore | Ø 7,6 cm inferiore H 2 cm
• Spessore della tartelletta: Pareti: 3,5 mm | Fondo: 4 mm
• Materiale piastra: Antiaderente

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