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Nuovo
La macchina professionale Cookmatic è pensata per la produzione di basi e di tartellette dolci o salate di pasta frolla, brisèe, choux e sfoglia.
Dai nuova forma alla perfezione!
Un sistema semplice che permette di realizzare differenti forme e misure in poco tempo, grazie alle piastre intercambiabili.
Cookmatic monta due piastre di cottura: una superiore e una inferiore. Tramite l’accoppiamento delle due piastre puoi ottenere tartellette perfette per dimensione e cottura. Scegli tra le coppie di piastre disponibili (vendute separatamente - realizzate in materiale antiaderente) a seconda del tipo di tartelletta che desideri e cambiale in libertà con pochi semplici gesti!
Grazie al software elettronico consente la massima precisione nelle cotture: è sufficiente impostare la temperatura desiderata e il tempo per la cottura dell'impasto.
La nuova interfaccia permette una programmazione più intuitiva e rapida. Cookmatic è facile da pulire ed è adatta alla produzione in continuo per diverse ore.
Codice prodotto: NEWCOOKMATICPAV