Un libro di benvenuto per celebrare l'ingresso di Vitamix, il power blender più venduto negli Stati Uniti, nelle cucine italiane con più di 100 ricette e idee creative, per realizzare passo per passo un menù completo dalla colazione al dessert con: latte vegetale, smoothie, succhi, burro, impasti, farine integrali, salse, vellutate, mousse, gelati, sorbetti e tanto altro ancora.