Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Per saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni dei cookie clicca qui.
Cliccando su “Ok, ho capito” acconsenti all’uso dei cookie.


Ok ho capito
Pectina Jaune 500 gr più grande
Pectina Jaune 500 gr

Pectina Jaune 500 gr

28815

29,90 € (IVA inclusa)

Aggiungi alla lista dei desideri



Pagamento rateale disponibile per ordini a partire da 100,00 €

Altre persone hanno guardato questo prodotto nell'ultima ora

Nuovo


La pectina è un gelificante per realizzare marmellate e confetture. La Pectina Juane è ottenuta dalla scorza degli agrumi.

Proprietà: Pectina HM di agrumi con sali ritardanti.

Uso: pH adeguato: 3,2-3,5. 60% minimo di zucchero aggiunto + acido.

Applicazione: Mescolare la pectina con lo zucchero. Aggiungere alla polpa agitando vigorosamente.
Portare ad ebollizione ed aggiungere l’acido.

Commenti: Gelificazione lenta. Effetto finale in 24 ore.
Gel termoirreversibili ed opachi. Adatto per il forno.

Lavorazioni: Pâte à fruits preparate alla maniera tradizionale in stampi. Anche per marmellate
tradizionali.

Dosaggio: Marmellate e confetture: 8-15 g/kg   - Pâte à fruit: 15-25 g/kg

Made in Spain

Confezione: 500 gr

Richiedi maggiori informazioni sul prodotto

Recensioni

Prodotti correlati

Hai bisogno d'aiuto?
Orari assistenza clienti
Lun-Ven 9.30-16.00 | Sab 9.30-12.30
Whatsapp Zendesk Avatar
Messenger Zendesk Avatar
Live chat Zendesk Avatar