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Lievito Madre in Polvere
24193
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Nuovo
Questo lievito madre si affianca alla pasta madre tradizionale nella produzione di pane e pizza.
Sostituisce la biga, ma non il lievito, che va aggiunto nella quantità solita.
Dose di utilizzo: 5% sul peso della farina.
Con la confezione da 100 grammi è dunque possibile lavorare 2 kg di farina.
3 recensioni
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Silvia G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine del 28/05/2019
5/5
Ottimo
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