Modifica: Grattugia serie Gourmet doppia lama media 45002 Microplane più grande
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Grattugia serie Gourmet doppia lama media 45002 Microplane

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Notevolmente evoluta, la serie altamente professionale Gourmet di Microplane® rappresenta competenza e varietà, con un design ancora più spiccato ed una funzionalità ancora più marcata, grazie anche all’ampia superficie di taglio, che permette di realizzare qualsiasi risultato, dal più fino al più spesso.

In questa serie sono disponibili sette lame differenti: la lama fine, la lama spessa, la doppia lama media, la lama ultra spessa, la lama a scaglie grandi, la lama a stella e la lama spessa XL.

Questa grattugia con la doppia lama media, o lama ribbon, è particolarmente indicata per grattugiare, senza fatica, formaggi molli e duri, mele, patate, zucchine, carote e cioccolato. La doppia lama media è bidirezionale e consente un movimento in avanti e all’indietro, creando strisce di spessore medio, ideale per tutto ciò che deve avere più consistenza come zucchine, formaggio stagionato o cavolo.

L'incredibile e assoluta precisione delle lame che, affilate come rasoi, grattugiano perfettamente, senza strappare o lacerare, qualsiasi tipo di alimento, fino ad ottenere riccioli sottili e scaglie fini, simili a quelle ottenute con la lama a scaglie grandi, solo più sottili e meno larghe.

Gli alimenti scorrono senza difficoltà sulla superficie di taglio ed il prodotto grattugiato non rimane attaccato alla lama. 

Caratteristiche:

  • Lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti e lavorate attraverso un processo di fotoincisione che le rende eccezionalmente affilate ed estremamente precise.  
  • Manico “soft-touch” dal design ergonomico per garantire il massimo comfort
  • Base in gomma antiscivolo e antigraffio 
  • Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente. Lavabile in lavastoviglie
  • Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie)
  • Dimensioni totali: 31,2 x 7,5 cm H 3 cm 
    Superficie della grattugia: 12,6 x 6 cm

Colore manico: Nero

Codice prodotto: 45002

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