Grattugia serie Gourmet lama doppia spessa&fine 45022 Microplane

Notevolmente evoluta, la serie altamente professionale Gourmet di Microplane® rappresenta competenza e varietà, con un design ancora più spiccato ed una funzionalità ancora più marcata, grazie anche all’ampia superficie di taglio, che permette di realizzare qualsiasi risultato, dal più fino al più spesso.

Fine o spessa: è questo il problema?

Con questa grattugia con la lama doppia, entrambi i tipi di lama sono contemporaneamente a portata di mano.  è particolarmente indicata per grattugiare in un batter d’occhio e senza fatica formaggio a pasta dura, come parmigiano o pecorino, zenzero, cioccolato o cannella.

La lama fine è ideale per grattugiare la scorza degli agrumi o varie spezie come la noce moscata, la cannella e le fave tonka ma è perfetta anche per il parmigiano e tutti i formaggi a pasta dura, nonché per grattugiare il cioccolato come decorazione per dolci o bevande. Questo tipo di lama produce un risultato molto fine che esalta il gusto degli alimenti. Può essere utilizzata anche per grattugiare lo zenzero, l'aglio o il peperoncino per ottenere una consistenza simile a una purea.

La lama spessa può essere utilizzata per grattugiare vari alimenti in modo meno fine, senza pestarli o strapparli. Cioccolato, cocco o noci per la preparazione di dolci, cipolla, scalogno o zenzero per la preparazione di varie ricette, frutta e verdura di ogni tipo (come carote, patate o mele) per la preparazione di puree per bambini o per insaporire i sughi durante la cottura.

La grattugia a lama doppia è compatta e poco ingombrante ma offre una superficie di taglio sufficientemente ampia.

Caratteristiche:

• Grattugia con lama divisa in due tipi – fine & spessa
• Lama in acciaio inox ultra affilata e a lunga durata – realizzata negli Stati Uniti e lavorata attraverso un processo di fotoincisione che la rende eccezionalmente affilata ed estremamente precisa.  
• Manico “soft-touch” dal design ergonomico per garantire il massimo comfort
• Base in gomma antiscivolo e antigraffio 
• Facile da pulire: sciacquare a mano sotto acqua corrente. Lavabile in lavastoviglie
• Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie)
• Dimensioni grattugia: 31 x 11 cm H 3 cm 
• Dimensioni superficie di taglio: 14 x 9,5 cm 

Colore manico: Nero

Codice prodotto: 45022