Frusta a fili in acciaio inox indeformabile - varie dimensioni Pavoni

Flessibilità e stabilità, maneggevolezza e resistenza. Sono queste le caratteristiche di questa frusta studiata per rispondere all'esigenza di pasticceri professionisti che lavorano quotidianamente con i propri strumenti. 

La frusta è realizzata in acciaio inox indeformabile, questo permette alla frusta di essere al contempo flessibile e di tornare nella sua forma originaria una volta terminato l'utilizzo. 

Ideale anche nelle preparazioni a caldo, la frusta insieme al manico isolante resiste al calore fino a 220°C. Quindi può essere utilizzata anche in fase di cottura di basi e creme. 

La giuntura rossa, alla base dei fili, è a tenuta stagna, per garantire la massima igiene ed evitare depositi di residui alimentari. 

La frusta è disponibile nelle seguenti misure: 

• 25 cm - lunghezza manico 10,5 cm - codice FT250
• 35 cm - lunghezza manico 13,5 cm - codice FT350
• 45 cm - lunghezza manico 20,5 cm - codice FT450