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Forno a legna/carbonella portatile per pizza KARU OON UU-P0A100 Ooni più grande
Forno a legna/carbonella portatile per pizza KARU OON UU-P0A100 Ooni
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Forno a legna/carbonella portatile per pizza KARU OON UU-P0A100 Ooni

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Karu di Ooni è l'incredibile e potente forno da esterno portatilealimentato a legna o a carbone di legna, in grado di cucinare una squisita pizza napoletana in 60 secondi

Finalmente potrai cucinare con i tuoi amici ovunque tu sia - in giardino, in campeggio, in spiaggia o in montagna - facilmente e senza stress!

Il segreto per una pizza perfetta è l'alta temperatura di cottura e questo forno, in acciaio con isolamento superiore in fibra di ceramica, brucia in modo estremamente efficiente e consuma meno carburante per raggiungere la giusta temperatura.

In soli 15 minuti arriva ad una temperatura elevatissima, pari a 500°C

Naturalmente questo forno non è solo per la pizza! Puoi cucinare una vasta gamma di piatti a base di carne, pesce e verdure cotti a legna. 

La praticità d'uso è anche garantita dalla velocità di installazione. Bastano pochi gesti per renderlo pienamente operativo: aprire le gambe pieghevoli, inserire il piano di cottura in pietra e attaccare il camino removibile, che si può riporre anche all'interno del forno in fase di trasporto e stoccaggio. 

Inoltre, con un peso di soli 12 kg, Ooni Karu è facile da smontare e trasportare praticamente ovunque.

Nella confezione è compreso:

- il forno portatile Ooni Karu comprensivo di porta, camino e vassoio per il carburante;
- una pietra da forno in cordierite per cottura della larghezza di 35 cm e di spessore di 15 mm, che si riscalda molto velocemente e trattiene il calore per lungo tempo;
- una guida per l'utilizzo, con dei suggerimenti per il corretto funzionamento, comprensiva di gustose ricette da provare.

Si tratta di un incredibile, portatile, forno a legna/carbone che può cucinare superbe pizze in stile napoletano in pochissimi secondi!

Caratteristiche Tecniche:

Dimensioni (in scatola): 74 x 50 x 34 cm
Dimensioni (senza scatola): 77 x 40 x 80 cm
Peso: 12 kg
Superficie di cottura: 33,2 cm
Tempo di riscaldamento: 15 minuti
Temperatura raggiunta: 500°C
Tempo di cottura pizza: 60 secondi
Non è richiesto assemblaggio
Garanzia: 3 anni

Codice Prodotto: OON UU-P0A100

Karu è anche compatibile con il gas, basta semplicemente acquistare il bruciatore a gas per estendere la tipologia di alimentazione.

Ooni è membro dell'1% per il pianeta, quindi acquistare Karu significa contribuire a piantare alberi, attraverso la loro partnership con i progetti di riforestazione Eden.

I forni Ooni sono una vera rivoluzione nella cucina casalinga della pizza. Risultati professionali, con costi contenuti di acquisto!

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Maggiori dettagli

Dettagli sul prodotto

Le specifiche di Karu:  

Raggiunge la temperatura di 500°C in meno di 15 minuti, con legno o carbonella come combustibile. Ha, inoltre, la possibilità di essere alimentato anche a gas, acquistando separatamente l'apposito bruciatore. 

Il forno Karu è progettato per un flusso d'aria ottimale e per una massima ritenzione di calore con la tecnologia brevettata Flame Keeper (che distribuisce le fiamme uniformemente sul cibo) per offrire eccezionali prestazioni.

Presenta un corpo in acciaio inossidabile con isolamento superiore in fibra ceramicauna piastra di cottura extra spessa, in pietra refrattaria di cordierite, alta 15 mm, che cattura e trattiene il calore più a lungo, assorbendo l'umidità nell'impasto per darti una pizza tradizionalmente croccante in soli 60 secondi.

Il camino è dotato di un tappo removibile per consentire lo sfiato. Lo sfiato del camino serve anche per regolare il flusso d'aria mentre si cucina, per controllare la temperatura del forno. Se si chiude lo sfiato del camino si abbasserà le fiamme e viceversa.

Il vassoio del carburante perforato massimizza il flusso d'aria, il che significa che non c'è bisogno di alcuna pulizia, poiché la cenere semplicemente cade.

Le gambe pieghevoli a scomparsa rimangono fredde, in modo da poter posizionare il forno praticamente ovunque senza preoccuparsi di causare danni e sono utili per tenere il forno stabile anche su superfici irregolari. Consentono un facile trasporto ed uno stoccaggio minimo ed essenziale.

La porta del forno è dotata di manico, per una presa salda e sicura. La porta del forno non deve mai utilizzata in caso di utilizzo dell'alimentazione a gas. 

Una volta che tutto è pronto, basta aprire il forno, togliendo la porta, posizionare la pizza sulla pietra in cordierite. La pietra cuoce il fondo della pizza in modo uniforme e la cottura rapida rende la crosta croccante all'esterno e morbida all'interno. Misura 35 cm in modo da poter facilmente cucinare una pizza da 30 cm di diametro.

In ultimo è facile da pulire. Le superfici esterne possono essere pulite con un panno umido e l'interno semplicemente facendo funzionare il forno, alla massima temperatura, per 15 minuti - per bruciare eventuali residui di cibo. Dopo il raffreddamento, si può passare un panno asciutto per eventuali residui di fuliggine. La pietra di cottura può essere capovolta e utilizzata dal lato opposto. Così, mentre un lato sta cuocendo la pizza, l'altro viene riscaldato fino a pirolizzare i pezzi di cibo rimasti su di esso.

Chi è Ooni?

Ooni è un'azienda con sede a Edimburgo, in Scozia, che produce incredibili forni da esterno per cucinare pizze in perfetto stile napoletano. Nel 2012 ha rivoluzionato la cucina all'aperto quando ha lanciato il primo forno a legna portatile alimentato a pellet. Il nuovo arrivato Fyra si aggiunge alla già grande famiglia Ooni.  

La considerazione da cui è partita l'idea del fondatore di Ooni è stata: la pizza fatta in casa manca di quel sapore speciale come al ristorante, derivante dal calore molto elevato della cottura. Ma sul mercato gli unici forni per pizza a legna da usare in versione domestica erano incredibilmente costosi e voluminosi. 

Nasce cosi Ooni, dall'esigenza di voler soddisfare qualsiasi persona nella preparazione di una superba pizza, in versione casalinga, senza occupare spazi enormi, senza spendere cifre esorbitanti e soprattutto potendo portare il proprio forno ovunque si vuole!

Dal primo lancio, Ooni è diventata un'azienda pluripremiata che vende prodotti in tutto il mondo. 

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