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26696
Nuovo
Speciale gelatina pronta all'uso per realizzare glasse a specchio brillanti.
La glassa si può colorare con i coloranti idrosolubili o in gel.
Modo d'uso: Scaldare la glassa fino a raggiungere i 37°C, mescolare e quindi versare sulla preparazione. E' possibile aggiungere dell'acqua alla glassa secondo necessità. La confezione da 250 g è indicata per ricoprire una torta Ø 30 x h 5 cm.
Colore: neutro brillante
Confezione: 250 gr