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Questo coltello da macello ha una lama grande, lunga 23 cm, ed è adatto alla lavorazione di pezzi di carne grandi e spessi.
Che tu sia un macellaio, uno chef o un cuoco alle prese con la tua quotidianità, la linea di coltelli professionali Victorinox con manico in Fibrox ti offre la precisione e l’efficienza della cucina di un ristorante a casa tua.
Anche con un guanto protettivo, il coltello si sente ancora bene nella mano, grazie al suo speciale manico ergonomico, maneggevole e antiscivolo.
Questo coltello Victorinox , interamente prodotto in Svizzera, è un prodotto garantito di alta qualità con una tenuta di taglio impeccabile e duratura nel tempo.