Coltello da salmone a lama flessibile alveolata 31cm manico Fibrox nero V-5.4623.30 Victorinox

Affettare con facilità e preparare filetti con precisione è possibile grazie a questo coltello per il pesce.

Perfetto per alimenti delicati, come il salmone o il pesce azzurro, permette prestazioni professionali, scivolando attraverso la pelle esterna e tagliando senza sforzo o intoppo. 

La lama lunga, sottile e alveolata, è estremamente flessibile, il che la rende eccellente per filettare con destrezza.

La presenza degli alveoli consente di tagliare molto vicino alla lisca, di ridurre l'attrito tra la lama e l'alimento tagliato, permettendo alla lama di scivolare meglio e facilitando il distacco della fetta dall'acciaio. 

Il manico ergonomico e antiscivolo Fibrox consente di lavorare anche con le mani bagnate.

Questo coltello Victorinox è garanzia di qualità e tenuta di taglio nel tempo ed è, semplicemente, uno dei coltelli migliori che possono essere impugnati.