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2038
Nuovo
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Il coltello Global G-4 è uno dei coltelli più versatili della collezione. La lama alta da 18 cm e la linea orientale lo rendono ideale per il taglio delle verdure. La forma leggermente incurvata della lama è particolarmente indicata per il taglio di verdure più dure. L'altezza della lama dona stabilità nel taglio anche quando ortaggi, ma anche la carne, sono molto spessi.
Lunghezza lama: 18 cm
Lunghezza coltello: 32 cm
Peso: 178 gr
Caratteristiche: taglio di verdure, pesce e carne
Made in Japan
I coltelli Global hanno rivoluzionato il mondo della coltelleria professionale, stabilendo nuovi standard di qualità e prestazioni. La loro combinazione tra design elegante, affilatura estrema e perfetto bilanciamento li rende la scelta preferita dai migliori chef di tutto il mondo.
Lavaggio
Affilatura
Perfetti per professionisti e appassionati, i coltelli Global uniscono artigianalità giapponese, innovazione e funzionalità. Un vero investimento per chi cerca precisione e durata nel tempo. Scopri la collezione Global e trova il coltello perfetto per la tua cucina!