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Nuovo
Chi ha un po’ d’esperienza al riguardo, sa benissimo che non sono necessarie forza o chissà quali abilità per aprire le ostriche, ma sono essenziali solo alcuni fattori: delicatezza, pratica ed il giusto coltello.
Lama in acciaio inox corta e robusta per forzare il guscio, che vi permetterà di separare, senza difficoltà, la polpa dalla conchiglia.