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Nuovo
Il coltello Brenta santoku è un affilato coltello multiuso, di origine giapponese. La differenza principale tra un coltello santoku e un coltello da cucina tradizionale sta nel bordo cavo della lama. Grazie a questa caratteristica, gli ingredienti non si attaccano alla lama durante il taglio. L'origano, il basilico e tutti i tipi di erbe aromatiche possono essere trasferiti rapidamente e facilmente in pentola sulla lama larga e levigata.
Santoku significa in giapponese "tre virtù". Queste virtù possono essere equiparate agli ingredienti (carne, verdure e pesce) o alle aree di utilità (tritare, tagliare e tagliare a dadini).
La lama è realizzata in acciaio inossidabile tedesco, particolarmente resistente alla corrosione. Dotato di un'impugnatura ergonomica in plastica nera, con tre rivetti, che garantisce la massima praticità di utilizzo e lo rende leggero e maneggevole.
E' lavabile in lavastoviglie. Tuttavia, si consiglia di pulirlo a mano.
La linea Ballarini Brenta unisce tradizione e innovazione, e i coltelli della linea sono dei veri alleati in cucina!
Codice: 1006710