I coloranti in gel sono coloranti altamente concentrati e sono ideali per colorare pasta di zucchero (pasta Top, la pasta Model), glassa a specchio, panna, crema al burro o altri tipi di creme.

Si raccomanda di rispettare le dosi indicate nella confezione.

Modalità d’uso: Aggiungere la gelatina direttamente al prodotto da colorare. Da impiegare unicamente ai fini della produzione alimentare. 

Dosaggio massimo: 1,67 g/Kg (cat. 5.4 Reg.1129/2011)

Gluten Free

Quantità: 30 gr

Disponibile nei colori: