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Nuovo
L'isomalto è un sostituto naturale dello zucchero, con caratteristiche fisiche simili a quelle dello zucchero, e viene utilizzato per realizzare decorazioni rigide in pasticceria.
Modalità d’uso: Va sciolto in un pentolino, sul gas o all’interno di un forno a microonde, senza miscelarlo troppo per evitare il formarsi di bolle d’aria. Una volta sciolto raggiungerà la consistenza di uno sciroppo trasparente che, fatto riposare per qualche minuto perché si raffreddi, potrà essere usato per la creazione di vari decori con tecniche appropriate:
Ingredienti: Isomalto (E953)
Modalità di conservazione: il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.
Quantità: 500 gr
Codice prodotto: DEC008K05