Ghiaccia reale 500gr Saracino

Il preparato per la ghiaccia reale, a base di zucchero a velo con aroma di vaniglia e albume d'uovo, ti permette di creare una glassa bianca, ideale per decorare con sac a poche e per glassare biscotti, torte, cupcake e tanti altri dolci da forno.

E' il prodotto giusto per la presentazione scenica e originale di ogni vostra creazione.

E' pratico, veloce e facile da usare.

Modalità d’uso: Setacciare la ghiaccia reale e mettere in una planetaria 500 gr di ghiaccia, a cui aggiungere 50-70 grammi di acqua molto fredda. Mixare in planetaria per almeno 10 minuti, a bassa velocità, fino a rendere cremoso e vellutato il composto. Inserirlo nel sac a poche e decorare il dolce o conservare in una bacinella coperta per 1/2 giorni.

Il prodotto ha un tempo di essiccazione che varia da 1 a 2 ore.

Modalità di conservazione: il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.

Ingredienti: Zucchero a velo, albume d'uovo, aroma.

Allergeni: può contenere ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI). Contiene UOVA. 

Colore: bianco

Quantità: 500 gr

Codice prodotto: DEC034K05