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Nuovo
Questo burro di cacao colorato è ideale per la colorazione del cioccolato e delle masse grasse.
Può essere utilizzato puro per piccole decorazioni a pennello o spruzzato con la pistola.
Da utilizzare sciolto a bagnomaria o in microonde è ideale anche per le colorazioni con la pistola termica. Il burro di cacao, mescolato con cioccolato bianco al 50% e spruzzato con la pistola, regala un effetto vellutato alle preparazioni.
Spruzzato in stampi di cioccolato, sciolto a 30°C, consente di colorare o di donare un effetto maculato, effetto neve, goccia o buccia d'arancia.
Peso: 30 gr
Colori: Bianco, Blu, Giallo, Nero, Rosso, Viola, Oro.