VELVET BIANCO Colorante spray al burro di cacao effetto velluto 100ml Decora

Lo spray effetto velluto Decora è studiato per ottenere finiture morbide, opache e uniformi su mousse, semifreddi, entremets, gelati, monoporzioni e torte moderne. Formula a base di burro di cacao, nebulizzata ultra fine, garantisce una texture vellutata elegante e professionale, senza spessori e senza colature.

Il colore bianco è puro, luminoso e raffinato: perfetto per torte moderne minimal, dolci da cerimonia, pasticceria nuziale o come base neutra per decorazioni e aerografie. Si applica direttamente su prodotti congelati (minimo -18°C) per ottenere il classico effetto “suede” tridimensionale, tipico delle creazioni di alta pasticceria.

Vantaggi d’uso

1. Effetto velluto uniforme e professionale già alla prima applicazione
2. Ideale per mousse, semifreddi ed entremets
3. Texture morbida e opaca dal forte impatto estetico
4. Pronto all’uso: basta agitare e spruzzare
5. Aderenza perfetta su superfici congelate
6. Bomboletta con nebulizzazione controllata per ridurre sprechi

Caratteristiche generali

Linea: Velly Decor Spray
Effetto: Velluto opaco
Colore: Bianco
Spray 100 ml 
Codice prodotto: 9261230
Utilizzo: Superfici congelate (-18°C)
Conservazione: Ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Lavabile attrezzatura: con acqua calda e sgrassante alimentare

Come si usa

• Portare la torta/monoporzione a -18°C o inferiore.
• Agitare bene la bomboletta per 30-60 secondi.
• Spruzzare a 20–30 cm di distanza, con movimenti ampi e continui.
• Lasciare stabilizzare prima del servizio o decorazione finale.

(Uso esclusivo su prodotti freddi/surgelati, non adatto a superfici calde.)

Quando utilizzarlo

Perfetto per:

1. Mousse e torte gelato

2. Entremets e dessert moderni

3. Monoporzioni da vetrina

4. Torte eleganti minimal

5. Creazioni al cioccolato

Indispensabile per:

1. Laboratori di pasticceria

2. Patisserie contemporanea

3. Cake design professionale

4. Home baker evoluti

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