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Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa estetica di alto livello sin dalla prima applicazione.
Il colore lilla esprime delicatezza ed eleganza, ideale per dessert raffinati, creazioni romantiche e decorazioni dal tono morbido e contemporaneo. Il Velvet Silk Spray è ideale sia per decorazioni minimal sia per creazioni più elaborate, offrendo un controllo preciso del colore e un risultato costante e professionale.
Facile da utilizzare, pronto all’uso e ad alta resa, è pensato per rispondere alle esigenze di pasticceri professionisti e home baker evoluti che cercano una finitura impeccabile, pulita e coerente, perfetta per presentazioni moderne, dessert da vetrina e produzioni di alto profilo.
Linea: Velvet Silk Spray
Colore: Lilla
Codice prodotto: 40LCV528
Tipologia: Colorante effetto velluto
Presentazione: Bomboletta spray
Quantità: 400 ml
Base: Oil-based
Effetto: Velluto opaco
Senza glutine
Azo free
Utilizzo: Su superfici fredde o congelate (-18 °C)
Conservazione: Temperatura ambiente, lontano da fonti di calore
Ideale per mousse e semifreddi destinati a cerimonie, monoporzioni eleganti e dessert moderni. Il lilla valorizza forme e volumi con un effetto vellutato sofisticato e non invasivo.
