Colour Powder Bianco Colorante in polvere liposolubile 25gr 40LCP300 Martellato

Il Colour Powder di Martellato è un colorante in polvere liposolubile ad alta concentrazione, formulato per offrire una colorazione intensa, uniforme e stabile nelle preparazioni a base grassa. La granulometria finissima permette di incorporarlo facilmente in burro di cacao, cioccolato bianco, crema al burro, pasta di mandorle, pasta di zucchero e semifreddi, garantendo una resa impeccabile anche in piccole quantità.

Il colore bianco permette di ottenere schiariture precise, tonalità pastello pulite e una base uniforme ideale per controllare la resa cromatica di qualsiasi preparazione a base grassa. Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzato sia in massa sia in superficie: applicato tal quale con un pennello per ottenere rifiniture morbide, oppure diluito con alcol o gommalacca liquida per creare pennellate brillanti, dettagli coprenti o effetti decorativi professionali.

È uno strumento indispensabile per pasticceri, cioccolatieri e creativi che cercano un controllo preciso della tonalità e una colorazione autentica e duratura.

Vantaggi d’uso

1. Polvere liposolubile ad alta concentrazione, ideale per masse grasse
2. Granulometria finissima per una distribuzione uniforme senza grumi
3. Colorazione intensa, stabile e brillante anche con dosaggi ridotti
4. Perfetto per burro di cacao, cioccolato bianco e masse grasse
5. Utilizzabile in massa o in superficie
6. Applicabile con pennello tal quale o diluito in alcol/gommalacca
7. Non altera la struttura del prodotto decorato

Caratteristiche generali

Linea: Colour Powder
Colore: Bianco
Codice prodotto: 40LCP300
Tipologia: Colorante in polvere liposolubile
Contenuto: Barattolo da 25 gr
Applicazione: Composti o emulsioni a base grassa (colorazione in massa o superficie di burro di cacao, cioccolato bianco, crema al burro, pasta di mandorle, pasta di zucchero e semifreddi)
Senza glutine
Azo free

Perché sceglierlo

Perfetto per creare colori pastello, uniformare impasti o ottenere una base neutra da cui partire per lavorazioni più complesse. Ideale per torte moderne, praline artistiche, soggetti raffinati e finiture eleganti.

Aggiungi il Colour Powder Bianco al carrello e ottieni schiariture perfette e colori pastello puliti in ogni preparazione.