Colour Powder Arancione Colorante in polvere idrosolubile 25gr 40LCP211 Martellato

Il Colour Powder di Martellato è un colorante alimentare in polvere idrosolubile ad alta concentrazione, progettato per integrarsi perfettamente nelle preparazioni a base acqua.  È ideale per la colorazione in massa di isomalto, zucchero, panna, meringhe, macarons, glasse idrosolubili e altre preparazioni tipiche della pasticceria moderna.

Il colore arancione dona energia e luminosità, ideale per creazioni vivaci, dolci autunnali, temi agrumati, preparazioni moderne e decorazioni dal carattere caldo e brillante. La granulometria finissima permette una dispersione immediata, senza grumi e senza alterare la texture, garantendo una colorazione omogenea e stabile. La formula professionale assicura una resa brillante anche con dosaggi minimi, offrendo un controllo preciso dell’intensità del colore.

Vantaggi d’uso

1. Colorante idrosolubile ad alta concentrazione
2. Polvere finissima per una dispersione immediata e senza grumi
3. Colorazione uniforme, stabile e brillante
4. Ideale per isomalto, zucchero, panna, meringhe, macarons, glasse e preparazioni acquose
5. Non altera struttura, volume o consistenza delle masse
6. Ottima resa con piccole quantità
7. Perfetto per pasticceria professionale e lavorazioni tecniche

Caratteristiche generali

Linea: Colour Powder
Colore: Arancione
Codice prodotto: 40LCP211
Tipologia: Colorante in polvere idrosolubile
Contenuto: Barattolo da 25 gr
Applicazione: Composti o emulsioni a base acqua (colorazione in massa di isomalto, zucchero, panna, meringhe, macarons, glasse)
Senza glutine
Azo free

Perché sceglierlo

Perfetto per glasse, meringhe, macarons e impasti idrosolubili che richiedono una tonalità intensa e solare. L’arancione è ideale per dolci stagionali, dessert alla frutta, soggetti dinamici e preparazioni che necessitano un colore caldo e immediatamente riconoscibile.

Aggiungi il Colour Powder Arancione al carrello e dona ai tuoi dolci un’energia luminosa e vibrante.