Velvet Silk Spray Cioccolato al Latte Colorante velluto base olio 400ml 40LCV505 Martellato

Il Velvet Silk Spray di Martellato è un colorante spray professionale studiato per ottenere un raffinato effetto velluto opaco, morbido e uniforme su mousse, semifreddi, entremets e creazioni in cioccolato. La sua formulazione oil-based assicura un’adesione perfetta sulle superfici fredde o congelate, garantendo una nebulizzazione omogenea e una resa estetica di alto livello sin dalla prima applicazione.

Il colore cioccolato al latte dona calore e naturalezza alle creazioni, ideale per dessert al caramello, nocciola, vaniglia, caffè o frutta secca. Perfetto per torte moderne, monoporzioni, tronchetti e dolci autunnali o invernali. L’effetto finale è un velluto morbido, avvolgente e gourmand, che richiama il colore del cioccolato temperato o delle mousse classiche. Il Velvet Silk Spray è ideale sia per decorazioni minimal sia per creazioni più elaborate, offrendo un controllo preciso del colore e un risultato costante e professionale.

Facile da utilizzare, pronto all’uso e ad alta resa, è pensato per rispondere alle esigenze di pasticceri professionisti e home baker evoluti che cercano una finitura impeccabile, pulita e coerente, perfetta per presentazioni moderne, dessert da vetrina e produzioni di alto profilo.

Vantaggi d’uso

1. Formula oil-based per una copertura vellutata e uniforme
2. Effetto suede opaco già alla prima applicazione
3. Spruzzo diretto su dessert freddi o congelati
4. Perfetto per mousse, semifreddi, entremets e cioccolato
5. Colore cioccolato al latte è caldo, ideale per dolci al cioccolato, nocciola o caramello
6. Nebulizzazione fine e controllata, senza colature
7. Pronto all’uso, con alta resa e ottima adesione

Caratteristiche generali

Linea: Velvet Silk Spray
Colore: Cioccolato al latte
Codice prodotto: 40LCV505
Tipologia: Colorante effetto velluto
Presentazione: Bomboletta spray 
Quantità: 400 ml
Base: Oil-based
Effetto: Velluto opaco
Senza glutine
Utilizzo: Su superfici fredde o congelate (-18 °C)
Conservazione: Temperatura ambiente, lontano da fonti di calore

Consigli d’uso

• Conservare la bomboletta a temperatura ambiente
• Agitare bene per almeno 30–60 secondi
• Spruzzare a 20–30 cm di distanza con movimenti ampi e costanti
• Applicare solo su prodotti freddi o congelati
• Pulire l’erogatore spruzzando a bomboletta capovolta per 1 secondo

Quando utilizzarlo

È perfetto per chi cerca un effetto naturale, caldo e delicato sui dessert. Il colore ricorda il vero cioccolato al latte e dona un aspetto gourmet senza coprire la struttura del dolce. Una soluzione ideale per rendere eleganti anche le preparazioni più semplici, con un risultato subito professionale.

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