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CHOCOLOR Colorante al burro di cacao giallo limone 200gr LCB201 Martellato più grande
CHOCOLOR Colorante al burro di cacao giallo limone 200gr LCB201 Martellato

CHOCOLOR Colorante al burro di cacao nero 200gr LCB206 Martellato

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Burro di cacao colorato, ideale per la colorazione e decorazione di cioccolato e masse grasse.

Il maestro cioccolatiere Massimo Carnio, campione italiano al World Chocolate Masters di Cacao Barry e vincitore della Coppa del Mondo della Gelateria 2020 ha collaborato con Martellato per ottimizzare la gamma di burri di cacao colorati, creando un prodotto unico nelle prestazioni.

“Da molti anni, lavorando con il cioccolato, avvertivo la necessità di un prodotto che mi garantisse un risultato sempre perfetto. Con Martellato abbiamo lavorato sulla composizione e sulle tonalità per ottenere il prodotto ideale”.

Confezione: 200 gr 
Colore: Nero
Codice prodotto: LCB206

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