Pralinato mandorle e nocciole 50% fruttato 300gr Valrhona

Questa pralina offre un gusto leggermente dolce in bocca grazie alle note tostate della frutta secca. Di consistenza liscia e omogenea, questa pralina finemente macinata offre un colore marrone caldo a tutte le applicazioni tradizionali.

Ingredienti: zucchero, nocciole dall'Italia 25%, mandorla dalla Spagna 25%, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia. Possibile presenza di proteine del latte dell'uovo e della soia, glutine e arachide. 

Utilizzo: ideale per mousse, cremoso, ganache, gelati e sorbetti.

Conservazione: Conservare in un luogo asciutto tra i 16/18°C

Scadenza: 7 mesi

Confezione: scatola da 300 gr

Codice prodotto: 31835