Sticks di cioccolato fondente 8cm per cottura Pacco 1,6kg Callebaut

Golose stecche di cioccolato belga fondente 100%, pronte da arrotolare o da inserire all'interno di prodotti da forno per donare morbidezza e gusto. 

Sono ideali per la cottura e in particolare per i prodotti da forno lievitati, in quanto contengono meno burro di cacao per resistere a tempi di cottura medio-lunghi e ad alte temperature, fino a +200°C, senza bruciare.

Donano morbidezza a cornetti, brioches e sfoglie calde, croccantezza a rotoli, focaccine e danesi freddi. 

Applicazione: panini e brioches, cornetti, sfoglie, danesi, focaccine

Suggerimenti: arrotolare la bacchetta nell'impasto prima di infornare

Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Allergeni: può contenere tracce di latte

Codice prodotto: TB-55-8-356