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Cioccolato Bianco al Caramello Zephyr Caramel 35% 2,5 Kg più grande
Cioccolato Bianco al Caramello Zephyr Caramel 35% 2,5 Kg

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Cioccolato Bianco al Caramello Zephyr Caramel 35% 2,5 Kg Cacao Barry

Consistenza cremosa dal sapore caramellato con note salate di latte che ricordano il Caramello au beurre salè, il caramello al burro salato della Bretagna. 

Composizione: 

  • 35% di Cacao
  • 30% di Latte  (6% Grasso del latte - 26% Latte Magro)
  • 39% di Grassi (35% Burro di Cacao - 6% Grasso del Latte)

Le parole chiave di questo prodotto sono: Caramello, Latte, Salato, Panna. 

Fluidità: Alta

Utilizzi: Ripieni per pasticceria,Mousse,Praline, Ripieni per ganache

PRODOTTO KOSHER

Confezione: 2,5 Kg

Codice Cacao Barry: CHK-N35ZECA-2B-U75

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