Burro di cacao 200gr Saracino

Il burro di cacao, al 100 % estratto dalla fava di cacao, è un prodotto versatile che può essere utilizzato sia in cucina che in pasticceria. In cucina è ideale per impermeabilizzare carni, verdure e pesce, o in sostituzione di altri grassi vegetali. 

L'utilizzo in pasticceria permette, una volta fuso e mescolato con del colorante liposolubile, di realizzare pitture superficiali o di colorare il cioccolato. Un ingrediente essenziale per chef pasticceri e cake designer!

Ingredienti: Burro di cacao 100%

Confezione: 200 gr

Codice Saracino: CIO007K02