Cioccolato Valrhona Caraibe 66% più grande
Cioccolato Valrhona Caraibe 66%

Cioccolato Valrhona Caraibe 66%

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CIOCCOLATO FONDENTE

Un cioccolato fondente le cui pasticche sono ottenute dai migliori chicchi Trinitario provenienti dalle piccole piantagioni nelle isole dei Caraibi. Aromatico con un finale lungo, il suo gusto fruttato e dolce a malapena rivela i delicati sapori di mandorle e caffè torrefatto.


Applicazione:

Versatile e aromatico, può essere utilizzato per modellaggio, ganache per pasticceria, cremosi, ganache per i singoli cioccolatini, nappage e cremosi.
Si esprime al meglio nel rivestimento.

Composizione:
66% di cacao
33,5% di zucchero
Grassi 40,3%

Conservare in un luogo fresco e asciutto a tra 16/18 ° C. 
Confezione da 3Kg.

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Umberto D. pubblicato il 09/10/2019 in seguito ad un ordine del 28/09/2019

5/5

Il cioccolato più femminile e armonico della Valrhona, si presta a svariati abbinamenti. Consigliato con la vaniglia

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